關于蓮芯及蓮子芯精華作為普通食品原料問題的復函

　　衛辦監督函[2008 ]858號

　　質檢總局辦公廳:

　　你廳《關于蓮芯、蓮子芯精華能否作為普通食品原料的函》(質檢辦食監函[2008 ]662 號) 收悉。經研究,現函復如下:

　　蓮芯含有多種生物活性物質,在我國缺乏單獨作為食品原料的食用歷史和食用安全證明。蓮芯提取物成分不清,應按《新資源食品管理辦法》對其安全性等資料進行綜合評價后方可確定。嬰幼兒食品中添加物質應符合嬰幼兒食品相關標準和規定。

　　專此函復。

　　衛生部辦公廳

　　2008年12月23日

　　關于竹炭能否作為食品原料或添加劑問題的復函

　　質檢總局辦公廳：

　　你局《關于竹炭能否作為食品原料或添加物質的函》(質檢辦食監函〔2008〕595號)收悉。經研究，現回復如下：

　　竹炭未列入《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760)。由于來文未提供竹炭的生產工藝、質量規格等詳細資料，難以判定是否屬于普通食品原料，也難以確定該原料是否為植物炭黑或植物活性炭。《食品添加劑使用衛生標準》規定植物炭黑可作為著色劑用于糖果、大米制品、小麥粉制品、糕點、餅干生產加工;植物活性炭可作為食品工業用加工助劑使用，但應在制成最終產品前除去。無論是植物炭黑還是植物活性炭，均不能用于茶葉生產加工。

　　專此函復。

　　衛生部辦公廳

　　2008年11月4日

來源于網絡